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シェフとその家族
◇◆ボヌール情報_2003年7月〜12月◇◆
菓子工房「ボヌール」便り No.26 2003.12.5(Fri)
菓子工房「ボヌール」便り No.25 2003.10.21(Tue)
菓子工房「ボヌール」便り No.24 2003.10.9(Thu)
菓子工房「ボヌール」便り No.23 2003.9.26(Fri)
菓子工房「ボヌール」便り No.22 2003.9.1(Mon)
菓子工房「ボヌール」便り No.21 2003.7.25(Fri)
菓子工房「ボヌール」便り No.20 2003.7.4(Fri)

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菓子工房「ボヌール」便り No26●(2003.12.5)
菓子工房「ボヌール」便り No.26

クリスマス

12月に入り、菓子工房ボヌールの「樫の木」には、イルミネーションがキラキラ輝きはじめました!

今年のクリスマスはどんな飾りつけにしようかしら?あの人への贈り物は?・・・・・・・なぜか心弾む気持ちの「クリスマス」ですね。

 

ボヌール特製「クリスマスケーキ」の予約はお済みですか?ひとつひとつ丁寧にパテシェールがつくります。

お正月3ヶ日は休まず営業します。
但し、午前10時〜午後6時まで


*贈答用の「焼き菓子セット」もご予算に応じてお作りしますので、どうぞお気軽にご相談ください。

*次回はお正月のお話しです!


菓子工房ボヌール パティシェール 藤田 幸


菓子工房「ボヌール」便り No25●(2003.10.21)
菓子工房「ボヌール」便り No.25

井口小学校のひまわり組6年の二人と先生がボヌールに来てくれました。

合同学習で他の学校の友達に手作りクッキーをプレゼントするのでかわいいラッピングを教えて欲しいとの事でした。

一時間ほどがんばって練習しました。分けてもらったクッキーはケナフ入りのクッキー(ケナフは学校で育てた物)でした。

後日、先生よりお電話があり、大変喜ばれたそうです。 

他の6年生のお友達も手伝ってくれ、かわいくラッピングできましたとのこと。
大変好評だったので、10月26日の井口の学習発表会で販売予定だそうです!! 



菓子工房ボヌール パティシェール 藤田 幸


菓子工房「ボヌール」便り No24●(2003.10.9)
菓子工房「ボヌール」便り No.24
秋彩(あきいろ)


秋の夜長・・・・・菓子工房ボヌールのシンボル大ケヤキの上に大きな月が輝きます。鈴虫の鳴き声が聞こえ始め、秋の訪れを感じます。

周りの木々がしっとりと色を変え、井口村の早咲き椿も彩りを添えてくれます。
我が家でも「西王母」「曙」が咲き始めています!どうぞご覧下さい。

収穫の喜びにあふれる豊穣の季節・・・・柿・栗・さつまいも・葡萄など、地元の食材をふんだんに使った美味しいケーキを作ります。

秋の新商品・・・・・・・・美味しい食材のケーキを一杯揃えて皆様をお待ち致します。どうぞご家族で、お友達と一緒にお越しください!

菓子工房ボヌール パティシェール 藤田 幸


菓子工房「ボヌール」便り No23●(2003.9.26)
菓子工房「ボヌール」便り No.23

「秋 桜」

コスモスの白やピンクの花が秋風にゆれています。

「淡紅の秋桜が、秋の日の何気ない陽だまりに揺れている・・・・・・・」四半世紀前の山口百恵さんの歌です。日本の秋を感じる歌のひとつですね。


菓子工房ボヌールのシンボルツリーの大ケヤキも色付きはじめました。やがてチラチラと散り始め・・・・ボヌールパパとおばぁちゃんの「落ち葉拾い」の仕事がまた増えることになります。

食欲の秋・・・・・・甘さ控えめの菓子工房ボヌールのケーキはいかがですか?

男性の方で、いつもはケーキ食べないけど、君んちのは食べれたよ!の声をいただき、とても嬉しかったです!

秋の新商品・・・・・・・・栗・さつまいも葡萄など美味しい食材のケーキが一杯あります。どうぞ召し上がれ!

菓子工房ボヌール パテシェール 藤田 幸




菓子工房「ボヌール」便り No22●(2003.9.1)
菓子工房「ボヌール」便り No.22

「実りの秋」

今年の夏は短くて、あっという間に秋の気配です。

菓子工房ボヌールのシンボルツリーの大ケヤキに「巣」を作っているピーちゃん一家は、今年も喧しいくらい活発に行動しています。

ブラックベリーや桃の収獲時には、美味しい匂いに誘われて、ピーちゃんは大喜びで果実をついばんでいました!?(ピーちゃんとの知恵比べは完全にこちらの負け)

「スポーツ・読書・文化の秋」と共に「食欲の秋」は大好きな季節です!

只今、秋の新商品を考案中・・・・・・・・栗・さつまいも葡萄など美味しい食材が一杯あります!どうぞお楽しみに。

菓子工房ボヌール パテシェール 藤田 幸



菓子工房「ボヌール」便り No21●(2003.7.25)
菓子工房「ボヌール」便り No.21

「感 謝」

開店2周年・記念セールを行います!
  • 期間 8月7日(木)〜9日(土)
  • 会員限定!ケーキ全商品2割引き(当日、会員になられた方も割引対象となります)

★ご来店の方に冷たいお飲み物をプレゼント!

また暑〜い夏がやって来ました!オープンから今日まで、お客様の励ましで2年間夢中でケーキを作って来ました。「美味しい!」と言ってもらえる事を楽しみに、これからも頑張ります!

●大きなケヤキがシンボルの「菓子工房ボヌール」はフランス語で「幸せ」を意味します。小さな・小さなケーキ屋さんを、これからもどうぞヨロシク!

「笑顔」が、一杯!「幸せ」を、あなたに・・・・・・

「ブラックベリー」が色付きました。 手作りの階段を上がると、たくさんのベリーが育っています!(我が家の庭で・・・)


まるで時間が止まったかのような静かな「ひととき」を小さなケーキ屋「菓子工房ボヌール」でお楽しみ下さい。

パテシェール  藤田  幸


菓子工房「ボヌール」便り No20●(2003.7.4)
菓子工房「ボヌール」便り No.20

「初 夏」

稲穂が「初夏の風」にそよそよとゆらいでいます。
どうぞ階段を上がって、砺波野の豊かな田園と山並みをご自由にご覧下さい!

尚、ベランダでの飲食も出来ますので、どうぞお申し出下さい。(但し、1人で切り盛りしているので、セルフサービスとなりますが、よろしくお願いします!)
是非いろんなベリーの中で、のんびりとしたひとときをお過ごし下さい。

お中元やご法事などに、焼き菓子ギフトをご利用下さい。
(ご予算に応じてお作り致します)

昨年作ったパーゴラに、ようやく葡萄(山藤ぶどう園よりいただきました)が実をつけました。ぜひ見上げて下さいネ。

枝葉が伸びて、美味しい緑の木陰を作ってくれます!

「菓子工房ボヌール」パテシェールより



富山県東砺波郡井口村宮後45
tel:0763-64-2424
URL 
http://www1.tst.ne.jp/bonheur/

パティシエール:藤田 幸